秋季養(yǎng)肺吃什么食物好
關(guān)于秋季養(yǎng)肺吃什么食物好
1、銀耳
銀耳味甘、性平,含有多種氨基酸礦物質(zhì)和無機(jī)鹽,富有天熱的植物性膠質(zhì),能夠養(yǎng)顏美容,同時(shí)也是一種特別滋補(bǔ)的食物,具有益氣清腸、養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)燥的功效。秋季的時(shí)候來一碗蜂蜜銀耳蓮子粥,養(yǎng)顏潤(rùn)肺的同時(shí)也能潤(rùn)肺。
2、白蘿卜
吃白蘿卜能夠降火,白蘿卜的水分含量高,也能補(bǔ)水,纖維含量高,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排毒。白蘿卜同時(shí)也具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效。
3、蓮藕
蓮藕的含水量高,性寒,秋季食用,補(bǔ)水,降燥,潤(rùn)肺。同時(shí)蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的微量元素,能夠補(bǔ)益氣血,是適合秋季的滋補(bǔ)食品。
4、百合
百合含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),尤其是還含有特殊的生物堿,例如秋水仙堿等等。這些營(yíng)養(yǎng)素能夠滋補(bǔ)身體,尤其是能夠應(yīng)對(duì)秋季干燥,所以才說百合是能夠潤(rùn)肺止咳的食物。
5、絲瓜
絲瓜善于清熱化痰,對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
6、山藥
山藥是一種多年生草本植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之功效,同時(shí)具清肺補(bǔ)腎之功效。
7、菠菜
菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長(zhǎng),葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。
菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天干燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。
8、竹筍
秋季潤(rùn)肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼?,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
9、番茄
西紅柿中含有番茄堿,實(shí)驗(yàn)證明可明顯降低組織胺所致毛細(xì)血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A,對(duì)防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。
10、梨
梨的好處多多,對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效??芍委煼螣峥人浴⒗嫔w蓋回,隔水加熱燉熟,可治療痰火胸痛、咳嗽。潤(rùn)肺清心、消痰降火、
秋天應(yīng)注意的養(yǎng)生知識(shí)
1、合理膳食,以防燥護(hù)陰、滋陽潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護(hù)脾胃,多進(jìn)溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié);但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂觀情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
5、秋季更應(yīng)注意科學(xué)午睡
俗話說:“春乏、秋困、夏打盹?!?進(jìn)入秋季,人們很容易犯困,盡管睡覺時(shí)間不少,可白天還是哈欠連天、昏昏欲睡。專家建議,入秋也應(yīng)適當(dāng)午睡,午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩,并使人體緊張度降低。
秋季養(yǎng)生禁忌
1、切記不要以藥代食
藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
2、切記不要凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、切記不要吃辛辣食物
秋季,燥邪入體導(dǎo)致身體之中的火氣上升,讓人出現(xiàn)上火這種癥狀,此時(shí)要是在食用辛辣食物,就會(huì)導(dǎo)致人體之中的火氣加重,我們?cè)谇锛臼秤眯晾笔澄飼r(shí),對(duì)于我們的身體來說不啻與火上澆油,所以我們?cè)谇锛疽欢ú灰^于頻繁的食用辛辣食物哦,只有這樣才可以保護(hù)好我們的身體健康!所以在秋季人的飲食應(yīng)該以清淡為主,肉食多是雞肉以及不油膩的魚肉,這樣才可以保護(hù)好身體的健康。此外秋季飲食應(yīng)該以祛燥潤(rùn)肺為主,這樣可以有效的防止燥邪入體而對(duì)我們的身體所造成的危害!
秋冬哪些人不宜喝茶
專家表示,雖然喝茶有很多好處,但是有些人群還是要盡量少喝茶。
孕婦不宜多喝茶,懷孕的準(zhǔn)媽媽們通常會(huì)在飲食上有很多的注意,但是,對(duì)飲茶卻往往忽略。由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用,這對(duì)胎兒的形成和發(fā)育是有一定影響的。而且我們常喝的大部分茶葉,大多數(shù)都是寒涼性的,這也對(duì)胎兒的發(fā)育不利,因此要少喝茶。
女性經(jīng)期少喝茶。經(jīng)期中本身失血過多,再喝茶就會(huì)造成體內(nèi)的鐵流失,形成缺鐵性貧血。同時(shí),醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2、4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
老人冬季少喝茶,對(duì)茶葉偏愛的老年人在這個(gè)時(shí)節(jié)對(duì)于茶葉的攝入量不減反增。但是,這樣做是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)?,茶葉本身多寒涼,老年人到了冬季,抵抗力下降,手腳容易出現(xiàn)冰涼的現(xiàn)象,如果此時(shí)再喝上一杯茶,那只會(huì)加重寒氣,從而導(dǎo)致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人少喝茶,喝茶就盡量選擇紅茶,如熟普洱,祁門紅茶,江西寧紅。用紫砂壺,點(diǎn)上沉香,飲茶更合適。
喝茶注意事項(xiàng)
1、 飲茶量
一個(gè)人一天飲多少茶合適?這主要取決于個(gè)人飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般而言,一個(gè)健康的成年人,平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于勞動(dòng)量大、消耗體力多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。另外,常吃油膩食物、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。而與此相對(duì)的,孕婦兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少,應(yīng)該偏低于健康成年人的一天飲茶量。
2、家中有多種茶葉,如何安排飲用?
一天之中,在不同時(shí)間可以飲用不同的茶葉。例如,清晨喝一杯淡淡的綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯綠茶加點(diǎn)心、果品,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶。
3、 茶如何與其他物品進(jìn)行搭配?
一般而言,茶常常與枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制,對(duì)身體具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶,有滋補(bǔ)抗衰的作用,不但對(duì)肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效,而且對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。用西洋參片泡茶喝,利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。